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的，是“牛肉板面”。 这“牛肉板面”是因为我们的饮食习惯，才发展起来的，当然是我们的了。 因此两地网友，在网络上吵的不可开交。 多说一句皖省（本书前面一直说徽山，怕各位家人们不知道这徽山指的就是皖省，这里给替代回来，书中后续咱们还称徽山。） 全国没有哪个省份，比皖省更“分裂”。 笔者就是皖省的，皖北地区人，大学在皖南读的。 我们的省会又在皖中，当然也有人调侃说是南京。 那是“苏大强”的省会，虽然苏大强十三太保互不相认，但那确实是他们的省会。 皖省被长江和淮河两大河，拦腰截断，分成了三个大地区。 皖南、皖中、皖北。 皖北和豫省、鲁省、苏省、鄂省接壤，这里的...